Ukupheka kwezitsha zemali ezenziwe nge-lenten kusuka ku-squid

Ukuzila ukudla akubandakanyi ukuzila ukudla. Ungadla ngokugcwele futhi ngokungafani, noma ngabe ukudla ngeke kube nemikhiqizo yemvelaphi yezilwane. Ukuze uqiniseke ngalokhu, sikunikeza zokupheka ezintathu ezilula kodwa ezingenasiphelo zokupheka zokupheka.

Akukwazi ukusho ukuthi i-squid iyisimenyakatho esivela etafuleni lomndeni ovamile, kodwa kufanele kuqashelwe ukuthi lo mkhiqizo uvame ukusetshenziswe kunalokho, uthi, eminyakeni eyishumi edlule. Unomusa kakhulu, udinga ulwazi olukhethekile kanye nekhono ekulungiseleleni. Uma i-squid ipheka isikhathi eside iyoba "i-rubber", ngoba isikhathi sokupheka esiphezulu sisemizuzwana. Ngakho qaphela futhi ungaphazamiseki.

Isaladi ye-squid neklabishi

Isaladi elula kakhulu futhi ewusizo okulula ukuyilungisa. Ngaphezu kwalokho, lokhu kuyindlela enhle kakhulu kubantu abahlale bematasa, ngoba akuthatha isikhathi esiningi.

Izithako:

• Half i-squid
• Inani elifanayo iklabishi
• 150 g izaqathe
• Isikhwama sase-Korean isaladi zokugqoka
• 1 tbsp. l. ushukela
• 1 tsp. usawoti
• Amafutha omifino amancane
• I-clove ayisithupha kagalikhi

Ngaphambi kokuba uqale ukulungiselela imifino, u-squash ne-squid. Uma ziqhwa, ziwuqede. Abasuse kule filimu bese ugcwalisa ngamanzi abilayo. Ungawagcini emanzini ashisayo. Thela bese uphonsa ngokushesha ku-colander, kungenjalo kuzobekwa.

Emva kwalokho ungaqala ukusika. Sika iklabishi ngezikwele, isanqante - utshani. I-squid ifana neklabishi.

Engeza isisindo, usawoti kwimifino kanye nesundu. Kuphela emva kwalokho, engeza i-squid esitsheni bese udibanisa. Gweba ikhasi kusuka kugalikhi bese uyidlulisa kulowo cindezela. Hlanganisa namafutha yemifino kanye nenkathi nale nhlanganisela ye-ulethisi. Lungiselela into enzima kakhulu, isibonelo, imbiza yamanzi bese uyiqeda ngesaladi. Shiya kule ndawo ubusuku esiqandisini. Ngaphambi kokuxuba, xuba futhi.

Lungisa isaladi nge-squid

Lesi sidlo esiphundu kakhulu nesinelisayo singaba yinto esemqoka etafuleni lakho. Kuthatha isikhashana ukulungiselela, kodwa umphumela uzokujabulisa.

Izithako:

• 100 g ushizi ozobhema "Kosichka"
• 2 wezipuni imayonnaise ezinomsoco
• I-spaghetti encane
• I-squid eyodwa enkulu
• 1 pc. ikhasi elimnandi
• Ama-clove amabili kagalikhi
• Dill
• Amafutha omifino

Ake siqale ukupheka:

1. Okokuqala udinga ukukhipha i-squid off ifilimu bese uyibilisa. Khumbula, i-squid yanele ngokwedlulela ngamanzi abilayo noma uphonsa emanzini abilayo imizuzwana engu-10. Lapho nje ipholile phansi, uthathe iziqephu.

2. Unganqamuki ushizi bese uthatha ama-2 centimitha ubude.
3. Beka amanzi epaghetti. Qinisekisa ukuthi usawoti. Emanzini abilayo, waphonsa i-spaghetti encane bese ubilisa kuze kufike isigamu esiphekwe. Hlanza ngamanzi abandayo bese ulahla. Sika uthatha ngendlela efanayo noshizi.
4. Faka kancane i-dill.
5. Beka i-pan yokudoba esitofu bese uthele amafutha emifino kuwo. Ngokushesha nje lapho kushisa, qala ukuthosa iphesi lonke kusuka kuzo zonke izinhlangothi.

6. With pepper othosiwe, ikhasi bese ususa isiqu.
7. Gweba ikhasi kusuka kugalikhi bese uyidlulisa kulo mshini. Yenza okufanayo ne-pepper. Zihlanganise ndawonye bese wengeza imayonnaise.
8. Ngalesi sauce, sizini isidlo bese ubeka efrijini isikhathi esingamahhafu.

ULenten Olivier nge-squid

Isaladi elihlwabusayo kakhulu, elifaka ngokugcwele umuthi wesaladi wendabuko. Esikhundleni sokudla, i-squid, amafutha omnqumo esikhundleni semayonnaise. Dish - ukhotha iminwe yakho.

Ukupheka uzodinga:

• Squids
• Amazambane
• Anyanisi
• Ummbila okheniwe
• Usawoti, pepper
• Amafutha omnqumo
• Anyanisi aluhlaza

Inqubo yokulungiselela ilula kakhulu. Ngaphezu kwalokho, sizokutshela ngakho konke ngokuningiliziwe, ngakho akufanele kube nezinkinga nazo.

1. Kufanele uqale ngokuhlanza amazambane. Kwanele kuzoba izingcezu ezingu-10. Beka epanini bese upheka. Uma amazambane ephekwe, cwilisa amanzi bese uvumela ukuphola.

2. Thatha izidumbu ezintathu ze-squid, ususe ifilimu kubo bese upheka. Ukuze wenze lokhu, ulethe amanzi asawoti ngamathumba uphinde ugobe i-squid kuwo ngomzuzu noma amabili.

3. Sika anyanisi bese uwuthulule ngamanzi abilayo okwesikhashana. Ubuhlungu kufanele buphume kuwo.
4. Cishe konke kulungile. Ihlala kuphela ukuqoqa isaladi. Ukuze wenze lokhu, faka amazambane abilisiwe, imbiza yamakhayini akheniwe, u-anyanisi (pre-strained), usawoti kanye nopelepele ukunambitha esitsheni. Sigcwalisa isaladi ngamafutha omnqumo, futhi ngaphambi kokukhonza, ufafaza kahle u-anyanisi oqoshiwe oqoshiwe.

Njengoba ubona, ukudla okuthunyelwe akuyona encane kakhulu. Izitsha ze-Lenten ne-squid ziyiphundu kakhulu futhi zenzekile, ngakho-ke abathandekayo bakho bazojabula.

Bon appetit!