- I-chicken fillet - 1,5 kilogram
- Ijusi le-lemon - ucezu olulodwa
- Imbewu yesinaphi emhlophe - 2-3 amathisipuni
- Amafutha Omnqumo - Ama-100 Milliliters
- Ishukela - 2 amathisipuni
- Umswakama omnyama we-pepper - - ukunambitha
- I-Tarragon - - Ukunambitha
- Usawoti - - Ukunambitha
- Bay leaf - 2-3 izingcezu
Inkukhu ye-chicken ibe yizicucu ezincane. On skewers kungenzeka ukupheka inkukhu ezinqabeni ezinkulu ngamathambo, kodwa ama-skewers aqondisa izimo zawo: izingcezu akufanele zibe ngaphezu kwamamitha amabili kuya kwangu-2, uma kungenjalo zinganakwa. Khipha ijusi kusuka kulamula. Silungiselela i-marinade: mix mixard ngejamu lemon, amafutha omnqumo, ushukela nezinongo. Kuwosawoti ngalesi sigaba angiyincoma - inyama ingaba yomile futhi ikhuni. Kungcono ukufafaza i-shish kebab ngosawoti nje ngaphambi kokuba uyibeke emalahle. Siphonsa izingcezu zenyama ku-marinade, mix, zimboze ngesembozo / ithawula noma uqinise ifilimu yokudla. Sihlanza emakhazeni - ihora eli-1 lanele, kepha isikhathi eside, singcono. Ihora 3-4 - kahle nje. Half ihora ngaphambi kokubeka, sinciphisa ama-skewers emanzini abandayo - ngakho-ke bayathatha umswakama futhi bangaboni. Izinhlamvu ezinkukhu ezinkukhu ku-skewers, usawoti kanye-ngamalahle! Bhaka kuze kube nsundu yegolide, ukufafaza ngezikhathi ezithile ngezinsalela ze-marinade, zihlanjululwa ngamanzi. Sisebenzela nge anyanisi eqoshiwe kanye namakhambi aqoshiwe.
Izinkonzo: 5-7