- Inkukhu fillet - izingcezu 4
- I-Bacon - ama-Gramu angu-50
- Utamatisi unamathisele - izinto ezingu-2. izinkezo
- I-Basilica - 2 Ubuciko. izinkezo
- I-Chesnoka - izinyo ezi-1
- Amafutha omnqumo - 1 st. i-spoonful
- I-Parsley - 2 Ubuciko. izinkezo
- Usawoti, pepper - - Ukunambitha
1. Nciphisa amafutha amaningi ngokweqabunga nezinkukhu zezinkukhu. Beka i-fillet ngayinye phakathi kwezingxenye ezimbili zefilimu yokudla bese uhamba nabo ngepini yokugcoba ukuze inyama ibe yindlala. 2. Hlela i-grill ukuba isiphezulu. Hlanganisa utamatisi unamathele negalikhi esitsheni. Sakaza i-fillet ngayinye ngengxube ye-utamatisi unama-garlic. Qinisekisa ukuthi ingxube ihlanganisa izingxenyeni zezibopho. 3. Faka ucezu lwebhethoni ku-fillet ngayinye bese umboza phezulu kwamacembe ase-basil. 4. Gweba zonke izingcezu ezine zezinkukhu zibe ngumqulu, oqinile, kodwa ongeke ucindezeleke ukuze ufakwe ukunamathisela utamatisi ngaphandle komqulu. Sika umqulu ngamunye zibe izingcezu ezintathu. Sebenzisa ummese obukhali ukuze ungagqizi inkukhu. Vula izingcezu ezinhlangothini bese uqeda i-skewer. Ku-skewer ngayinye kufanele kube izingcezu ezintathu zezinkukhu. 5. Faka ama-skewers emgqeni wokubhaka, ufafaze ngamafutha omnqumo bese ufakwa ngaphansi kwe-grill ngaphambi kokuphela kwemizuzu engu-15-20. Vula ama-skewers ngakolunye uhlangothi phakathi kokupheka ukuze ziphekwe ngokulinganayo.
Izinkonzo: 4