Umkhumbi waseMpumalanga Mash, umndeni wezinambuzane, uyaziwa futhi ngaphansi kwegama - ubhontshisi we-mung. Kuvamile kakhulu e-Asia Ephakathi naseMpumalanga. Ukudliwa nakho kuyanelisa kakhulu futhi kuyamnandi. I-Mash iyasiza kakhulu emzimbeni wesifazane, enezindawo zokuhlanza, iqukethe ama-vithamini B, i-magnesium, i-potassium, i-sodium nensimbi. Ngeziphuzo ze-mache ziphekwe futhi zilungiswa. Ngaphambi kokulungisa umama, kungcono ukuthi ungene emanzini okungenani isigamu sehora.
Izithako:- Mash 160 g
- Irayisi ende okusanhlamvu 130 g
- Anyanisi 1 pc.
- I-Carrot 1 pc.
- Amafutha ommbila 2 tbsp. l.
- Usawoti 3 g
- I-Pepper elimnandi 1 g
- Isinyathelo 1 Ukulungisa iphalenda esiyidingayo: ilayisi, ubhontshisi, u-anyanisi, izaqathe, amafutha omifino.
- Isinyathelo 2 Gaya izaqathe kanye anyanisi ngendlela elula kuwe. Ngihlale nginquma izaqathe, angisebenzisi i-graters.
- Isinyathelo 3 Fry the anyanisi kanye izaqathe emanzini amancane yemifino. Amafutha afanele noma ubani.
- Isinyathelo 4 Engeza imeza ehlanziwe ngaphambili. Thela 1.5 izinkomishi zamanzi bese upheka imizuzu engu-25 ngokushisa okuphansi ngaphansi kwesembozo. Ukuze uzame okusanhlamvu samasha, uma kuvele kalula, khona-ke maduze ama-mash azoqala futhi ungafaka ilayisi. Uma amanzi aphephelwa ngokuphazima kweso - akukho lutho olwesabekayo, ungaphinda ungeze amanzi abilisiwe.
- Isinyathelo 5 Kulesi sigaba, sibeka irayisi ehlanziwe epanini. Ilayisi kungcono ukungathathi isitashi, izinhlobo ezinzima, lezo ezifanele ipilaf. Kulokhu, i-Laser ehlukahlukene yase-Uzbek, yenzelwe ngqo i-pilaf.
- Isinyathelo 6 Ilayisi ne-mache iphinda ichithe amanzi, ukuze amanzi agubungele i-rump ngo-1 cm Usawoti kanye nopelepele ukunambitha. Abanye abesimame bathululela masinyane amanzi onke kanye ne-mache, bese kuthi umkhumbi ungapheli amandla. Njengoba uthanda. Pheka ngaphansi kwesembozo kuze kube yilapho amanzi ephefumula futhi ubumnandi belayisi.
- Isinyathelo 7 I-Porridge evela kumasha nelayisi ilungile. Zama kasawoti futhi ungakhonza. I-porridge efanayo iphekwe ngenyama. Khonza ngokuvamile nge-yoghurt futhi uthosiwe utamatisi anyanisi. Ungasetshenziswa njengesidlo sezinhlangothi ezivamile. Bon appetit!