- I-Keta - 1 kilogram
- Utamatisi - Izingcezu ezimbili (fresh)
- I-Lemon - ucezu olu-1
- Usawoti - - Ukunambitha
- I-pepper emnyama - - ukunambitha (umhlabathi)
1. Okokuqala udinga ukuhlanza i-keta, ugeze kahle, bese uthatha ama-steaks amancane. 2. Ngabe nginquma utamatisi. Kungcono ukusika ngezinsimbi. 3. Ngabe nginquma lemon ngendlela efanayo. Ungayinquma ngamagundane, njengoba uthanda. 4. Ngemuva kokuthi konke kuhlanjululwe, udinga usawoti kanye nepelepele i-steak ngayinye. Bese ubeka izicucu zomuntu ngamunye emhlobheni, futhi phezulu kwazo zibeke utamatisi omisiwe kakade kanye nemon (ingxenye eyodwa ngayinye). 5. I-steak ngayinye kufanele ihlanganiswe ngesikhumba bese ibeka ibhayi yokubhaka ngendlela yokuthi izimpande ziphezulu. 6. Izicucu ezibekwe eceleni imizuzu engu-15-20 Ngithumela ukubhaka ehovini ekushiseni kwama-degrees angu-200. Ngakho i-keta ku-foil isilungile.
Izinkonzo: 6-8