- Ingulube (ithenda) - 1 kilogram
- Amaqanda - izingcezu ezimbili
- Umfula - 6 Ubuciko. izinkezo
- Usawoti, pepper - Ukunambitha
- Garlic - 1-2 Zubchikov
- Amafutha omquba - Ukunambitha (ukucheka)
1. Pine ingulube zibe yizicucu ezingu-5. Ukuhlukumeza ngesando esiyingqayizivele ezinhlangothini zombili. Uma inyama inamandla kakhulu, ngokushesha futhi kulula kakhulu ukuthi bayodla. Isiqephu ngasinye sihlutshwa ngosawoti kanye nepelepele ezinhlangothini zombili. 2. Endishini ehlukile, shaya amaqanda epulazini. I-garlic vumela nge-squeezer ye-garlic. Hlanganisa amaqanda ngosawoti, pepper, negalikhi. Endaweni ehlukile, lungisa ufulawa. Gweba ukuhamba ngakunye kube ngufulawa bese ungene eqanda. Yenza lokhu kabili. 3. Hlanganisa amafutha emifino epanini lokuthosa. Uma ushushu, faka i-entcote ebanzi. Fry them ngomlilo ophezulu. Zivule izikhathi eziningana ngesikhatsi sokuthosa. Khona-ke i-entcote izoba yinto ethambile futhi enomsoco. Akunakwenzeka ukuba uwedlule ngokweqile le-entranscotes. Inyama kulokhu izoba nzima. Ama-entrecotes anemfucumfucu avela epanini lokuthosa asakazeka emaflethini bese eshesha etafuleni. Kusengaphambili, asikho isidingo sokulungisa amakhemikhali. Kungcono ngokushesha ngaphambi kokusetshenziswa.
Izinkonzo: 5