- I-Kefir - I-Glass engu-1
- Umfula - 2-4 Amaglasi
- Usawoti - 1/2 isipuni
- I-soda - 1/2 isipuni
- Ishukela - 1 ithisipuni
- I-Suluguni ushizi - 250 Grams
- Imifino esisha - ama-Gramu ama-50 (i-Mint, i-parsley, anyanisi eluhlaza)
- I-Butter - ama-Gramu angu-50
Knead inhlama. Ukuze wenze lokhu, kudla okulula, hlanganisa 1 inkomishi yefulawa nge-kefir, usawoti, i-soda kanye noshukela. Senza lokhu nge spoon noma spatula. Khona-ke esitsheni, kancane kancane wengeze inani elidingekayo lofulawa ukuze uthole inhlama yepulasitiki. Inhlama ephumayo akufanele ifakwe ezandleni nasetafuleni. Sifaka inhlama singene ezitsheni, simboze ngethawula emanzini bese ushiye ukunikeza imizuzu engu-30. Ngalesi sikhathi, sizobhekana nokugcwaliswa. Ushizi ulinganiselwe ku-grater, imifino kanye no-anyanisi oluhlaza oqoshiwe. Sihlanganisa konke. Inhlama ihlukaniswe izingxenye eziyisithupha ezilinganayo. Ingxenye ngayinye yomzimba igxilwe ngekhekhe elikhulu. Phakathi nendawo sisabalalisa ukugcwaliswa. Zalepllyaem. Khona-ke siya phezulu ngenhla bese siphumela ikhekhe kwisayizi oyifunayo. Bhaka amaqebelengwane emgodini owomile amaminithi angu-3-4 ohlangothini ngalunye. Sifaka isikhathi ngasinye ngesembozo. Uma ikhekhe livuvukala, kufanele lihlatshwe ummese noma imfoloko. Ukupheka amaqebelengwane agcoba ngebhotela bese wengeza omunye komunye nomunye bese uyakunikela etafuleni. Bon appetit!
Izinkonzo: 4