- ithanga - 1 kilogram
- ushukela - 1,5 kilogram
- i-soda - 1 st. i-spoonful
- amanzi - 0,75 Iglasi
I-pumpkin jam ayijabuleli ukuthandwa okunjalo njengezithelo noma i-berry jam, kodwa uma iphekwe kahle, iyoba yiphunga elimnandi futhi ngokuqinisekile iyokwenzela wonke umuntu. I-pumpkin jam yiphunga elimnandi futhi liyakuthanda njenge-melon. Ukuze ulungise ukujamu, ungathathi ithanga elincane, lingabilisa ngesikhathi sokupheka. Kungcono ukhethe izinhlobonhlobo ze-orange ekhanyayo ngenyama enhle. Uma wenza konke okulungile, kufanele uthole umqubu obala obala. Ukulungiselela: Gweba ikhasi kusuka ithanga bese ususa imbewu. Sika inyama ibe yizicucu ezinkulu. Gcwalisa i-pan ngamanzi, engeza isoda bese ufaka ithanga epanini. Linda amahora angu-24. Gcoba amanzi bese uhlanza ithanga ngaphansi komfudlana wamanzi abandayo abandayo. Phonsa ku-colander. Lapho ithanga loma, nquma ithanga libe ngamacube amancane. Bilisa isiraphu emanzini nashukela. Beka ithanga elishisayo kwisiraphu eshisayo, kodwa ungagqugquzeli. Letha emathumba, ususe ipani emlilweni bese uma amahora amaningana, ukuze ithanga lingabilisi. Ngemuva kwalokho, pheka jam kuze kuphekwe.
Izinkonzo: 4-5